スタッフのふれあい日誌

皆さん発酵玄米はご存知ですか？ 玄米と小豆に少量の塩を入れて1日一回かき混ぜて4日間保温すると完成です。 玄米のパサつきがなくなりモチモチに変化します。しかし我が家でこれを食べるのは私だけ、主人と息子は炊きたての白米派な…
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先日、アヒージョを作ろうとスーパーでマッシュルームを探していたところ隣にこんな大きなものが！山形県産のジャンボマッシュルームでした。 本来必要なのは通常のサイズでしたが、珍しかったのでついついカゴに入れてしまいました。(…
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1年前に購入して読んでいなかった、「元彼の遺言状」という本を読みました。 この本は、亡くなった元彼の残した「僕の全財産は、僕を殺した犯人に譲る」という奇妙な遺言を受け、敏腕弁護士である主人公の剣持麗子が、依頼人と共謀して…
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先日友人とマシンガンに行ってきました。私は、麺でいうと油そばが好きなので醤油そばを注文しました！ お好みでニンニクをトッピングできたのでお願いしてみると想像以上にニンニクが美味しくて驚きました。次は、違う味の油そばを注文…
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ゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしたか。 何の制限のない３年ぶりの連休でお出かけした方もいらっしゃったと思います。 私は有給休暇も併用し、８日間の長い休みを過ごしました。 以前からこの休みには、車庫の片づけ、古くな…
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5月の連休、みなさんはいかがお過ごしでしたか？ 私は５月４日に、３年ぶりに開催された、井川町の日本国花苑の花火を見に行きました。 この日は肌寒かったのですが、3年ぶりという事で、会場にはたくさんの人が集まって いました。…
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今が旬の山菜「あいこ」を、今年もまた実家の近所の方から、いただきました。 とてもやわらかく、甘みが強く、シャキシャキした食感がたまりません。 きっと大変な思いをして採ってこられたと思います。 この時期、年に一回だけなので…
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秋田県初のモンブランスイーツ専門店「REGAL　RITZ」に行って来ました。 自家製プリンの上に、目の前で絞りあげる、できたてのモンブランスイーツです。 ふわっと口の中で溶けて、栗の美味しさを存分に楽しませる一品です。 …
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ゴールデンウィークは例年通り県南にある実家に帰省しました。こども達はもちろん、昨年の10月から家族の仲間入りした猫も一緒です。猫にとっては昨年末～年始以来の車での長時間移動です。前回は幸いストレスなどはなく移動できました…
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私はポイフルが好きなので、定期的に食べます。 先日食べた際に、ハート型のポイフルが出てきました。 ハッピーになりました。(マ)