山菜

 みなさんは、春の山菜はもう食べましたか?すでに、時期が終わってしまった物もありますが、我が家では、両親が山菜採りに行ったり、いただいたりと今年はいろいろな山菜を食べています。私自身あまり山菜は好きではなかったのですが、食べてみると想像していたよりもおいしくて、今ではどんな山菜にも挑戦!?っという感じで食べています。大人になり、わかるようになってきた味というか・・・食わず嫌いな人は、一度食べてみると私みたいに食べられるかもしれませんよ。あとは、山菜を上手に料理できるようになるといいのですが。おいしく食べるコツや、山菜を使った料理などがあれば教えていただきたいと思います。(ユ)

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