山菜の季節

 今、笹竹が旬のようで、親戚の人からおすそ分けでもらいました。きれいに皮をとってくれた状態でした。笹竹は味噌汁にしたり、煮物がいいようです。私も小学生くらいのときに山に採りに行ったことを思い出しました。その時は山菜を採るというより小川で沢カニをみつけて遊んでいました。もっと早い時期だとタラの芽やウドがあったり、私は見分けられませんがシドケなどもありました。もう少しするとミズがでてくるそうです。山菜はおいしいですが、昔の人はよく発見したとしみじみ思いました。道の駅やスーパーでも時々みかけるので皆さんもチェックしてみてください。(N.A)

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