蜂蜜のお菓子

 砂糖を使わず、蜂蜜のみで甘さを出したロールケーキ、絶品でした!
私がそれを食べたのは、田沢湖にある『山のはちみつ屋』です。
一寸した遠出の帰りに寄ったのですが、時期は連休、周りは凄い車の数。
誘導の警備員さんが日焼けして頑張っていたのが印象に残っています。
私達は休息をかねて、『お菓子工房』のテラスで、噂のロールケーキを食べました。
注文し「さあ食べよう。」と食べてみる。
衝撃です!
凄く美味しいのです!
見た目が普通のロールケーキですが、クリームが違うのです。
程よい蜂蜜の甘さがクリームから滲み出ているのです。
もう、フォークを持つ手が止まりませんでしたね。
一緒に頼んでいた蜂蜜レモン水も美味しかった。
私は、お腹が一杯で、お店限定のシュークリームは食べませんでしたが、食べた友達が言うには、「これも美味い」の一言しかないそうです。
今度行ったら、絶対シュークリームも食べようと心に決めました。
皆さんも、田沢湖に行ったら『山のはちみつ屋』に寄ってみてはどうでしょうか?
凄く美味しいですよ。(カ)

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