夏だ！スイカだ！

夏の暑い時期を迎えましたね。夏バテで食欲の出ない時でもサッパリと食べれるのがスイカではないでしょうか？
（嫌いな方もいるかもしれませんが…）
つい先日、母と「スイカってどんな栄養価があるんだろー？」という会話をしたので今更ですが調べてみましたので紹介したいと思います。
すいかの90％は水分、10％は糖分でリコピン、カリウム、シトルリン、ビタミン、ミネラルが豊富に含まるているそうです。
・リコピン→ なんとトマトの1.5倍！
・シトルリン→アミノ酸の１つで他の果実にはほとんどみられない。体内の老廃物や有害物質を体外に排出してるれる利尿作用あり。
・シスペイン→ビタミンCが酸化したり壊れてしまうのを止める。シミ、ソバカスに効果あり☆
・イノシトール→動脈硬化を防ぐ、肝臓に脂肪がつくのを防ぐ。
他、ダイエットに有効な糖質分解酵素も含まれているそうです。
意外にも美容効果が高いではないですか！
単純なわたしは去年に増してすいかを食べたいなと思いました。皆さんもスイカを食べて暑い夏をのりきりましょう(^O^)／！！（M.K）