１２４年ぶり、今年の節分は２月２

節分と言えば豆まきですが、「邪気を払う」縁起の良い食べ物として「巻き寿司」を作り
ました。
何を巻くかは、自由なので韓国風キンパのり巻きとボリューム満点のむきえび、卵、キュ
ウリ、サーモンの太巻き寿司を作りました。
「コロナが一日でも早く、終息することを願います」（C）