山菜

先月４月でしたが、家の近くの公園の脇のちょっとした林や、散歩コースの脇道林道などに、『タラの芽』があるのを発見！やはり、見つける人は見つけていて、
先を越されましたが、よく見ると足元にも出てきていたり、そこそこ採れました。
早速天ぷらにして食べました。絶品です！それから、通りかかった林道など
見てしまうようになりました。トゲトゲのタラの木けっこうあります。
昔は親、祖父母達が喜んで色々な種類の山菜採ってきましたが、あまり魅力に感じませんでしたが、見つけると嬉しくなるようになりました^_^　でも私が確実にわかるのはタラの芽と、わらびですが^^;　場所がわかったのでまた来年楽しみです。タラの芽は、山菜の王様と言われ、ビタミンB群、カロテンなど栄養価も高いそうです。（n.t）