スタッフのふれあい日誌

貝出汁のラーメン

先日、「貝麺ほてや」というラーメン屋さんに行きました。貝の出汁で作ったスープが人気のお店と聞き、どんなラーメンなんだろうと思いながら初めて食べてみました。「貝出汁豚骨ラーメン」を注文しましたが、豚骨に負けない貝の旨味が最高でした。また是非行きたいです。(小)