珈琲のある生活

こんにちは、勤務医の花田です。
今年の冬は、雪と寒さがとても厳しかったですね。寒い日は、温かいコーヒーが飲みたくなります。
皆さん、コーヒーはお好きですか？
私は大好きで、日々の生活において一番欠かせないものと言っても過言ではありません。
豆や器具に特別詳しいわけではないですが、コーヒーとともに流れる時間がとても好きなのです。大体、好きな本を読んだりして、まったりしています。
焙煎は苦味の強い深煎りが好きで、時間に余裕があれば、なるべく自分で豆を挽くようにしています。
コーヒーに含まれるカフェインやポリフェノールの効能はもとより、香り（アロマ）にもリラックス効果があるなど、コーヒーには良い作用がたくさんあります。
昔は本を片手に、カフェやレトロな喫茶店を巡るのが好きだったのですが、最近は全然行くことができていません。
また、色々と巡ってみようかなと思っております。充分な感染対策をとることも忘れずに。
皆さんも、秋田でコーヒーの美味しいお店をご存知であれば、ぜひ教えてください。
私もいつか小さな喫茶店を開いて、お客さんの前で無言でハンドドリップをする、そんな第二の人生もいいなぁ…と、夢見ている今日この頃です。