自家製梅酒

昨年の7月に自宅の庭で収穫した梅を使って、梅酒を作りました。
１０か月冷暗所に保存し、熟成させた自家製梅酒です。
飲み頃になり、炭酸水を注いで梅酒サワーを作り、飲んでみました。
梅のさわやかな香りがよく、グビグビ飲めちゃう喉越しで、すごく
おいしい出来栄えです。
毎晩のように一日の終わりに手作り梅酒で、ほっと一息ついています。
今年も作ろうと思います
（Ⅽ）